Норвежский премьер дегустирует суши в Японии

Премьер-министр Йенс Столтенберг и министр рыболовства Лисбет Берг-Хансен сегодня попробовали настоящие японские суши.

Япония - один из важных рынков сбыта норвежской рыбы и морепродуктов. Ежедневно из Норвегии туда поставляется до 2 миллионов порций морских деликатесов. По словам премьера, важный залог этого успеха - способность норвежских экспортёров поставлять большие партии свежайшего норвежского лосося. Уже через двое суток после отлова он оказывается в магазинах Токио.

Японские суши стали в последнее время популярны в Норвегии, и появился даже их особый вид - суши из норвежского лосося. Они уже завоевали любовь миллионов японцев. Сегодня норвежская делегация увидела в одном из токийских ресторанов, как готовятся настоящие японские суши.

Берг-Хансен говорит о том, что Япония предъявляет очень высокие требования к качеству поставляемой продукции, и то, что норвежский лосось занимает высокие позиции на японском рынке, - результат тяжёлой и кропотливой работы.

В 2011 году объём норвежского экспорта морепродуктов в Японию составил 2,8 миллиарда крон. Из них 1,2 миллиарда пришлось на долю лосося и 1,1 миллиард - макрели.

По словам Столтеберга, для современных японцев лосось стал практически синонимом слова "Норвегия".

Материал на норвежском языке

Источник: Официальный сайт правительства Норвегии

Опубликовано: А.А. Сельницин (БНИЦ)

Foto: Scanpix

	Обсудить на форуме	Все новости за 02.11.2012	Архив новостей	Все новости »