Лучшее рождественское пиво Норвегии

Группа из четырёх экспертов провела дегустацию 12 сортов рождественского пива, которые продаются в супермаркетах Осло, с целью выявить лучшее из них. Лауреатом стал Borg, по шестибалльной шкале получивший твёрдую пятёрку.

Для дегустации и оценки продуктов были приглашены ведущие эксперты в области производства алкогольной продукции. Они отметили, что Borg, который производится в Сарпсборге, наиболее соответствует понятию "рождественского пива" (juleøl) - хотя, строго говоря, все протестированные продукты являются "облегчёнными" вариантами классического juleøl. Что же касается Borg, то эксперты отметили его приятную горечь, сбалансированность вкуса, оттенки цитрусового и карамельного вкусов и долгое послевкусие.

Перед дегустацией все продукты хранились в холодильнике при температуре 7 градусов в течение трёх суток. Они дегустировались из обычных пивных бокалов сразу же после того, как наливались из банок или бутылок. За один раз эксперты должны были попробовать сразу 6 сортов.

Другие участники "чемпионата", среди которых были продукты таких известных производителей, как Tuborg, Ringnes и Aass, заслужили более скромные отзывы, однако ни один из них при этом не стал объектом суровой критики. Это говорит о том, что норвежское пиво даже на фоне датского выглядит вполне солидно.

Читать также: Краткая история норвежского пива

Подробнее на норвежском языке

Источник: Osloby

Опубликовано: А.А. Сельницин (БНИЦ)

Данный материал не является рекламой алкогольной продукции и не рекомендуется для чтения лицам до 18 лет.

	Обсудить на форуме	Все новости за 06.12.2012	Архив новостей	Все новости »