Превалирующая доля по объемам продаж в Норвегии принадлежит лососевым

За последние два года объемы продаж свежей рыбы в магазинах Норвегии выросли на 400 миллионов норвежских крон в большей степени за счет лососевых.
По сообщениям норвежской газеты «Bergens Tidende», причиной такого роста стали поставки порционно упакованной рыбы, филе без кожи и костей, что в сумме составило около 3000 тонн. Больше всего рост составляет лососевая продукция.
- Клиенты предпочитают получать уже очищенную  рыбу, без кожи и костей. Производители рыбы с белым мясом по-прежнему ищут способ привлечь внимание потребителя в магазине на треску и минтай, - заявил в интервью газете региональный менеджер компании Domstein Sjømat, Йорн-Оге Стикхолм.
В то время как за последние два года объемы продаж лососевых рыб выросли на целых 55 %,  продажи другой свежей рыбы увеличились лишь на 15 %.

Опубликовано: БНИЦ/Шпилькин С.В. Источник: http://norginfo.com по материалам kyst.no

	Обсудить на форуме	Все новости за 06.08.2014	Архив новостей	Все новости »