В Норвегии пекут лося из хлеба

В фабричном помещении городка Лиллесанд восемь человек, облаченных в жилеты и каски, трудятся не покладая рук. Они с сосредоточенным видом накладывают тесто на двухметровый алюминиевый каркас лося. Его рога даже покрыты металлической сеткой, чтобы тесто лучше прилипало.

Лектор университета Агдера, Уле Кристиан Харвелл, решил продемонстрировать своим студентам, будущим квалифицированным педагогам и воспитателям в детских садах, что можно лепить с детьми из теста.

- Вот у меня и появилась эта безумная идейка, испечь самого большого в мире хлебного лося. Или просто хлебного зверя, - Харвелл демонстрирует «NRK» маленький хлебный прототип.

- Очень важно не переборщить с дрожжами. Тесто в духовке должно подняться – но не слишком сильно, - рассказывает хлебопек Эспен Альберт, сотрудник пекарни «Dampbageriet». – Приятно иногда подурачиться, так что это предложение пришлось как нельзя кстати.

Пока Эспен Альберт формирует лосиный круп, студентка Кристин Тёрринг похлопывает хлебного зверя по ноге.
- Дети в детском саду ужасно бы такому радовались. Это отличное занятие перед обедом – ведь свое творение можно будет потом съесть!

С более подробной информацией на норвежском языке Вы можете ознакомиться здесь (а также посмотреть видео)

Автор: Tom Nicolai Kolstad, Kari Jeppestøl Arntzen
Фото: NRK
Опубликовано: БНИЦ Перевод: Дарская Е.Д.

	Обсудить на форуме	Все новости за 15.11.2013	Архив новостей	Все новости »