Всё больше норвежцев ежедневно едят горячий домашний ужин
Норвежский ужин теперь начинается позже
64 процента норвежцев ужинают дома, утверждают результаты недавно проведенного опроса.
«По сравнению с аналогичным опросом, проведенным два года назад, число тех, кто ужинает дома, выросло на три процента. Доля ужинающих дома особенно возросла с 2005 года, тогда их было на целых 58 процентов меньше», - говорит старший консультант Джон Спиллинг, представляющий организацию, проводившую исследование.
Отношение к ужину норвежцев, живущих в разных частях страны, различное. В центральной Норвегии трое из четырех ежедневно ужинают дома. Среди жителей Осло таковых набирается всего половина.
Исследование показало также, что теперь норвежцы ужинают позже, чем прежде. Доля тех, кто ужинает раньше 17 часов, снизилась на 3 процента по сравнению с предыдущим опросом и составляет сегодня 57 процентов. «Десять лет назад тех, кто ужинал ранее 17 часов, было 67 процентов, так что налицо явный и долгосрочный тренд. За этот период доля тех, кто ужинает между 17 и 19 часами, выросла с 28 до 37 процентов», - поясняет Спиллинг.
Региональные различия проявляются и в отношении времени ужина. Четверо из пяти жителей северной Норвегии продолжают ужинать до 17 часов. А среди жителей Осло лишь каждый четвёртый ужинает до 17 часов.
Читать статью на норвежском: Hegnar 3.07.2012 - Vi spiser oftere middag hjemme
Опубликовано: БНИЦ/Шпилькин С.В. Источник: