Рост поставок и отпуска снизили цены на лосося

Обильные поставки норвежского выращиваемого на фермах лосося и то, что европейская промышленность притормозила переработку рыбы из-за отпусков, означает, что  спотовые котировки на лосося в ближайшие недели могут серьезно снизиться.

Стабильные цены в первой половине июля, в районе NOK 40, уступили место тенденции к снижению, говорят норвежские экспортеры, отмечая резкое падение цены на NOK 7 за килограмм на рыбу всех размеров.

Ожидаемые цены на текущей неделе в настоящее время прогнозируются на уровне  NOK 28/кг для лосося размером 2 - 3 кг, NOK 32 для рыбы размером 3 - 4кг, NOK 34 для 4 - 5 кг, NOK 35 для 5 - 6 кг и NOK 38 для размеров 6 + кг, говорят поставщики. 

Экспортеры отмечают, что на данный момент для крупной рыбы в Европе почти нет рынков сбыта, и что эту рыбу нужно поставлять на рынки дальнего зарубежья.

Покупатели осторожничают и не спешат покупать рыбу из-за низкого потребительского спроса.

Опубликовано: БНИЦ/Шпилькин С.В. Источник: Fishretail.Ru