Bergen Matfestival 2025: праздник местной кухни и сырных дегустаций

6–7 сентября 2025 года в городе Берген пройдёт крупнейший гастрономический фестиваль западной Норвегии — Bergen Matfestival. Этот фестиваль еды соберёт ценителей кулинарного искусства со всего региона и предложит богатую программу, включающую дегустации, мастер-классы и встречи с шеф-поварами.

Что ждёт гостей фестиваля?

Фестиваль пройдет в центральных частях города — на площади Festplassen, в парках и ресторанах. Посетителей ждут:

• Более 150 участников — небольших локальных производителей, рыболовецких хозяйств, сыроварен и пекарен;
• Свежие морепродукты и фермерские продукты, включая уникальные сыры и мясные деликатесы;
• Шоу-процессы и мастер-классы с именитыми шефами, в том числе с обладателями мишленовских звезд;
• Специальная зона для детей и подростков — Young Food Fest, где малыши смогут узнать о здоровом питании и попробовать готовить;
• Фестиваль сидра с дегустацией напитков из разных регионов Норвегии;
• Гриль-зоны и уличные бургеры от местных производителей;
• Живая музыка и народные развлечения, создающие праздничную атмосферу.

Особенности и атмосфера

Bergen Matfestival отмечается сочетанием традиционной норвежской кухни и современных гастрономических тенденций. Мероприятия проходят в живописных локациях вокруг фьорда и старинных городских кварталов, что добавляет фестивалю очарования и колорита.

Как принять участие?

• Вход на фестиваль бесплатный, но для участия в отдельных мастер-классах и дегустациях может потребоваться предварительная регистрация;
• Рекомендуется планировать день заранее по расписанию на официальном сайте matfest.no;
• Удобная транспортная доступность — фестивальные локации связаны общественным транспортом и пешеходными маршрутами.

Заключение

Bergen Matfestival 2025 — уникальное событие, которое объединяет традиции и современные гастрономические тренды Норвегии. Это праздник вкуса и творчества, который понравится как местным жителям, так и туристам. Приезжайте и откройте для себя настоящие кулинарные сокровища Западной Норвегии!

Когда проходит Bergen Matfestival 2025?

6 и 7 сентября 2025 года.

Где проходят основные мероприятия?

На площади Festplassen, в парках и ресторанах Бергена.

Какая программа для детей на фестивале?

Детская зона Young Food Fest с интерактивными мастер-классами и играми про здоровое питание.

Как попасть на мастер-классы?

Необходима предварительная регистрация на официальном сайте фестиваля.

Есть ли плата за вход на фестиваль?

Вход свободный, отдельные активности могут быть платными.

Какие продукты можно попробовать на фестивале?

Свежие морепродукты, фермерские сыры, мясные деликатесы, натуральные напитки и многое другое.

Можно ли посетить фестиваль с детьми?

Да, предусмотрены зоны и активности специально для маленьких гостей.